PEPERONE DI SENISE IGP
Un tesoro della tradizione lucana
Il peperone di Senise IGP è un ortaggio dalle mille virtù, amato in tutta Italia per il suo sapore unico e la sua fragranza inconfondibile. Questo peperone, tipico della regione lucana, è stato riconosciuto come prodotto di qualità nel 1996, grazie alla sua particolarità e alla sua storia millenaria.
Si presenta con una forma allungata e sottile, dalla pelle consistente e dal colore rosso intenso. Il suo sapore è dolce e delicato, ma allo stesso tempo intenso e aromatico, grazie alla presenza di oli essenziali che ne esaltano le proprietà organolettiche.
Molto versatile, può essere utilizzato in tantissime preparazioni culinarie: dalle zuppe ai sughi, dai contorni ai piatti principali. Inoltre, il peperone di Senise IGP è anche un ingrediente ideale per la preparazione di conserve, sott'oli e sott'aceti, che ne esaltano il gusto e la fragranza.
Un tesoro della tradizione lucana, un prodotto di eccellenza che rappresenta al meglio il territorio e la cultura di una regione ricca di storia e di sapori autentici. Se non l'avete ancora provato, non esitate: scoprite voi stessi il gusto inimitabile del peperone di Senise IGP e lasciatevi conquistare dalle sue mille virtù!
